Fundación Cultural Santa Teresa

Cursos de la Fundación

XXI Edición "Conoce los hongos de Ávila" Otoño 2019

Teoría y Práctica en recorridos por 4 ecosistemas de la provincia

25, 26 y 27 de octubre (fin de semana) y 15, 16 y 17 de noviembre (fin de semana)

Organiza_ Diputación Provincial de Ávila

Responsable_ Enrique Fernández Villamor

Conoce los hongos de Ávila (.pdf)

Como todos los años el curso Conoce los Hongos de Ávila visita cuatro ecosistemas de la provincia y será, como siempre, impartido por especialistas en setas. Este se desarrollará durante dos fines de semana los del 25 viernes, sábado 26, y domingo 27 de octubre y el viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de noviembre del presente año 2019.

Ponencias teóricas.- Que se realizarán los viernes por la tarde. En la primera de ellas, se presentará el curso y se abordará una introducción al mundo de los hongos y en la segunda hablaremos de rasgos más importantes para diferenciar especies similares de setas comestibles y tóxicas.

Todas las conferencias tendrán lugar en la Fundación Cultural Santa Teresa. (C/ Canteros, s/nº)

Tres sendas prácticas.- Se celebrarán un sábado y dos domingos. Todas en horario de 8’30 a 15’00.

Ecosistemas.- Se visitarán tres ecosistemas diferentes, que pueden variar en función del desarrollo de la temporada micológica pero se tratará de visitar un pinar, un encinar, praderas, arroyos o bosques mixtos de Ávila. Dichos ecosistemas se anunciarán de forma definitiva al inicio del curso con el fin de elegir los más apropiados. Se saldrá desde Ávila en autobús hacia los lugares elegidos y se formarán grupos por profesor en función del nivel de conocimientos micológicos.

A través de las explicaciones de los profesores especialistas en setas se estudiará directamente a estos organismos en su medio natural, se tomarán muestras para más tarde ponerlas en común.

Leer el curso completo (.pdf).

Viernes, 25 de octubre de 2019.

18:30h.
Inauguración, presentación y explicación de la mecánica del curso.

La inauguración estará a cargo del responsable del Área de Desarrollo Rural D. Jesús Martín García y la presentación a cargo D. Enrique Fernández Villamor. Técnico Superior de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Ávila

18:30h. a 20:30h.
Introducción al mundo de los hongos

Ponencia a cargo del micólogo Alfredo Goenaga Sánchez.

Sábado, 26 de octubre de 2019.

08:30h. a 15:00h.
Senda práctica. Pinar de montaña de Hoyos del Espino.

Domingo, 27 de octubre de 2019.

08:30h. a 15:00h.
Senda práctica. Bosque mixto de San Bartolomé de pinares.

Puesta en común y taller de determinación en campo.

Viernes, 15 de noviembre de 2019.

18:00h. a 20:30h.
Rasgos mas importantes para diferenciar especies similares de setas comestibles y tóxicas”

Ponencia a cargo del micólogo Manuel García Aranda.

Sábado, 16 de noviembre de 2019.

Taller práctico de cocina de las setas impartido por un experto en cocina micológica.
09:00h. a 13:30h.
En el Taller se realizarán y degustarán platos confeccionados con los mejores hongos comestibles.

El taller se desarrollará en el instituto Jorge Santayana Calle del Perpetuo Socorro, en Ávila capital (entrada trasera)

Domingo, 17 de noviembre de 2019.

08:30h. a 15:00h.
Senda práctica. Bosque mixto, san Lorenzo de Tormes Vallehondo.

Puesta en común y taller de determinación en campo.

15:00h.
Comida de clausura del Curso y entrega de Diplomas.

  • 105€ - Matrícula normal
  • 75€ - Matrícula reducida*

Nº de plazas: 48

(*) La matrícula reducida va dirigida a: alumnos universitarios, licenciados/diplomados en paro y jubilados.

El precio del curso incluye: Ponencias, profesores de campo especializados, Salidas en autobús, apuntes de micología, taller-aula de cocina en la mañana del sábado 17 de noviembre y una comida de clausura del curso. Debemos puntualizar que las ubicaciones de las salidas prácticas pueden cambiarse en función de la evolución de la temporada. En función de una climatología adversa o factores imponderables, el curso puede estar sujeto a cambios en la programación de las salidas, las conferencias o incluso anulación del mismo.

Inscripciones: Hasta el 24 de octubre de 2019 en la Fundación Cultural Santa Teresa (Edificio Centros Universitarios) C/ Los Canteros, s/n. 05005 – Ávila. Apdo. 144 05080 Ávila. Telf: 920-20.62.01 – 20.62.02 – 20.62.04. Fax:920-20.62.05. Las plazas son limitadas y se admitirán los alumnos por orden de inscripción.

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